こんにちは、とべないひよこです🐥
今回は、埼玉県の蕨市にあります『佐野らーめん 湧（わく）』に行ってきました(^^)/
最近は、こってりしたラーメンや、二郎系のラーメンが多かったので、
久しぶりに、あっさり目のラーメンが食べたくなり、
Instagramで探してるといいお店を発見って感じで訪問したお店です(*´∀｀*)
あっさりした透き通るスープのラーメンと、どでかい唐揚げがあるお店です！
ご興味ある方は、最後まで見ていってください＼(^o^)／
佐野らーめん 湧とは
『佐野らーめん 湧』とは、埼玉県の蕨市（北戸田）にありますラーメン屋さんです。
以前は浦和で「漁三郎」として、居酒屋をやっていましたが、
今の場所への移転をきっかけにラーメン屋さんになった模様です。
佐野らーめん 湧で提供されるラーメンの麺は、国産小麦100％の自家製麺で、
小麦に対する水の割合が多い『多加水麺』を利用しているという特徴があります！
ちなみに、多加水麺は、佐野ラーメンや喜多方ラーメンでよく利用されるらしいです。
- 麺の水分量が多い
- スープを吸収しづらい
- モチモチとした食感
- 麺が伸びにくい
お店の運営は、男性と女性の店員さんが1名ずつの2名体制で行っているみたいです(^^)
また、ラーメン屋さんでは、珍しくキャッシュレス決済が可能です！
私は現金で、食券機から購入したので、詳しくはわかりませんが、
キャッシュレス決済の場合は、食券の購入はせず、店員さんにメニューを伝える感じだと思います！
※PayPayやauPAYを利用している方は、店員さんの指示に従って利用してみてください。
佐野らーめん 湧 メニュー
ここでは、『佐野らーめん 湧』のメニューをご紹介します！
- 醤油つけそば：850円
- 佐野らーめん：700円
- 佐野海苔らー麺：850円
- 佐野青ネギらー麺：880円
- 佐野チャーシュー麺：980円
- 佐野特性らー麺：980円
- 中華そば：700円 ※中太ストレート麺か、ちぢれ麺科を選択
- 中華特性：980円 ※中太ストレート麺か、ちぢれ麺科を選択
- 味噌らーめん：700円
- 味噌バターコーン：880円
- 味噌麻辣麺：880円
- まぜそば：800円
- こどもらーめん：380円 ※小学生未満のみ注文可能
- Aセット（餃子4個＋半ライス）：300円
- Bセット（唐揚げ3個＋半ライス）：300円
- チャーシュー丼：300円
- しらす丼：300円
- 豚ユッケ丼：300円
- プチライス：80円
- ライス：150円
- 焼きギョーザ（6個）：380円
- 鶏の唐揚げ（4個）：480円
- 揚げ餃子（4個）：320円
- ニンニク：20円
- 味玉：100円
- ローストポーク（2枚）：150円
- チャーシュー（1枚）：150円
- 青ネギ：300円
- コーン：200円
- たっぷりメンマ：200円
- 岩海苔：150円
- 辛味：80円
- 和え玉：100円
- 麺大盛り：100円 etc..
上記に記載した通り、『佐野らーめん 湧』のメニューは、
らーめんも、ご飯ものも、トッピングを非常に豊富なお店です＼(^o^)／
これだけメニューが多いと何にするのか迷っちゃいますよね（笑）
しかしながら、まだメニューがあるのです！！
毎月26日は二郎の日ということで、
限定メニューとして『G系らーめん魚介朗』『G系まぜそばまぜ朗』が販売されます！
ぜひとも、食べてみたいですね(^o^)／
さらに、食券機には、見当たりませんでしたが、唐揚げが12個のデカ盛り唐揚げ定食があるみたいです(ﾟ∀ﾟ)
『佐野らーめん 湧』の公式Twitterをフォローしている方には特典として、
なんと！『プチチャーシュー丼』又は、『和え玉』のサービスがあるみたいですΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
※『佐野らーめん 湧』の公式Twitterのフォローはこちらから
また、スタンプカードもあるみたいで、ラーメン一杯につき、１ポイント溜まって
4ポイントごとに、餃子がもらえて、20ポイント貯めるとお好きなラーメンが一杯無料になります(^^)/
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実食レポート
今回、私は、中華そば（700円）と唐揚げセット（Bセット）を注文しました！
中華そばは、麺が選べるのですが、今回はちぢれ麺をチョイス！
中華そばには、のりが1枚、なるとが1つ、穂先メンマが数本のっており、
中央には大きなチャーシューがのってきます(^O^)／
唐揚げセット（Bセット）は、拳くらいの大きな唐揚げ3個と、
半ライス？？と思うくらいしっかり盛られたライスが届きます（笑）
唐揚げは、熱々の揚げたてが、ラーメンとほぼ同時のタイミングで提供されます！
唐揚げのお皿には、マヨネーズが添えてあるのも、地味に嬉しいですよね(^^)
では、早速実食といきましょうか！
まずは、スープからゴクリ！
透き通りしこのスープは、煮干しを感じる魚介系のあっさり醤油スープで、
非常に美味しく、何口でも飲みたくなるスープです(*´∀｀*)
お次は、麺をズルリ！
麺は、中太のちぢれ麺で、多加水麺なだけあり、
食感はつるもちって感じで、非常にすすりやすくて美味しかったです！
続いて、チャーシューをパクリ🐷
チャーシューは、箸でもつと崩れてしまうくらい柔らかく、口に運ぶと、
柔らかさと程よくのった脂が相まってトロけていく感じで、歯なんて必要ないって感じでした（笑）
スープを軽く吸ったチャーシューは、とても美味しかったです(●´ω｀●)
お次は、どでかい唐揚げをパクリ！
唐揚げは、揚げたてアツアツで、カリカリの衣に、中はジューシーな鶏肉が入っており、
味付け自体はシンプルだと思いますが、非常に美味しかったです！
マヨネーズをつけて、ご飯と食べるのが、最高でした＼(^o^)／
そして、ラーメンにのっていたメンマやなるとを食べたり、
卓上に置いてあったゆかりちゃんをライスにかけて食べたりして、完食です！
今回も、最後まで美味しくいただけました(๑´ڡ`๑)
スープは美味しすぎて、久しぶりに完飲までしてしまいました（笑）
今回、一緒にいった嫁ピヨは、佐野らーめんを注文！
もちろん、唐揚げセット（Bセット）で！
佐野らーめんは、あっさり塩味のスープで、
麺は、ツルモチ食感で美味しかったそうですლ(´ڡ`ლ)
でも、少し量が多かっただったみたいで、少しライスはいただきました（笑）
ちなみに、卓上の調味料たちは、こんな感じです！
ゆかりちゃんがいるのは、地味に嬉しいですよねｗß
＜佐野らーめん 湧（わく）二郎の日の記事はこちら＞
佐野らーめん 湧 店舗情報（アクセス、駐車場）
・店舗名：佐野らーめん 湧（わく）
・住所：埼玉県蕨市北町3−6−13
・電話番号：048-291-9411
・営業時間 ※コロナの影響で短縮の可能性あり
月曜〜日曜 AM：11:30 〜14:00／PM：17:00 〜22:00
・定休日：年中無休
・座席数：カウンター4席／テーブル2卓（1卓：4人掛け）
・駐車場：専用駐車場あり（4台）
・アクセス
JR蕨駅、北戸田駅から徒歩20分ほど
■店内
店内は、カウンターとテーブル席があるため、1人でも、複数人でも行きやすい感じです(^^)
※お手洗いは、店内に入って左手奥（食券機の裏）にあります。
■駐車場
駐車場は、写真の通り、お店から見て向かって右に、道路を１本跨いだところにあります。
駐車場で利用できる場所は、『2・3・7・8』になりますので、ご注意ください！
■地図
佐野らーめん湧は、こちらです↓
最後に
今回は、佐野らーめん 湧に行ってきました！
訪問するのは初めてでしたが、ラーメンも唐揚げも非常に美味しく、
お腹いっぱいになったので、とても満足しました(*´∀｀*)
土曜日の12時ちょいと過ぎにお店に着きましたが、
先に2名が並んでおり、15分ほど待ちました。
佐野らーめん 湧は、非常にメニューが豊富なので、
また、訪問して、いろんなメニューを食べてみたいですね(^^)
では、今回はこの辺で！ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
※その他の口コミや評価は、食べログやラーメンデータベースをご確認ください＼(^o^)／
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