こんにちは、とべないひよこです🐥
今回は、大宮駅西口から少し歩いたところにある
「つけめん102 大宮店」に行ってきました(^^)/
大宮でつけ麺と言ったら「狼煙」や「麺処 ほん田（閉店）」というイメージがあり、
存在は知っていたものの一度もいったことがなかったので、今回訪問してみました(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
つけ麺好きな方、大宮駅をよく利用される方など
ご興味ある方は、ぜひ最後まで見ていってください＼(^o^)／
つけめん102 とは
「つけめん102」とは、関東を中心につけ麺で有名な「つけめんTETSU」が
一番最初に生み出したセカンドブランドで、埼玉県の大宮と川越に2店舗しかありません！
ちなみに、「つけめんTETSU」は、関東を中心に24店舗ほど展開しています！
つけめん102は、お昼と夜で異なった麺とスープを提供しており、同じメニューを2度楽しめるシステムになっています！
お昼は、濃厚豚骨魚介スープに太麺の組み合わせで
夜は、鶏ベースのスープと魚介スープに中太麺の組み合わせで、つけ麺を提供しています(^^)/
※「つけめんTETSU」の公式ホームページはこちら
※「つけめん102 大宮店」のLINE公式アカウントはこちら
つけめん102 大宮店 メニュー
ここでは、「つけめん102 大宮店」のメニューをご紹介します(^^)/
- 特製つめけん（あつもり）：1,160円
- 味玉つけめん（あつもり）：980円
- つけめん（あつもり）：860円
- 特製坦々つめけん（あつもり）：1,240円
- 味玉坦々つけめん（あつもり）：1,060円
- 坦々つけめん（あつもり）：940円
- 辛味噌つけめん：930円（大盛り＋100円、特盛＋150円）※冬季限定
- 煮干し中華そば：900円（大盛り：1,000円）
- まぜそば：860円（大盛り：960円）
- おうち de つけめん：500円
- テイクつけめん：860円
- テイクまぜそば：860円
つけめん102 大宮店の基本メニューは、つけめん、まぜそば、中華そばの3種類で、
つけめんは、普通のつけめんと坦々つけめん、辛味噌つけめん（冬季限定）の3種類があります！
辛味噌つけめん（冬季限定）以外は、特盛の500gまで無料で麺を増量することができます(^^)/
また、つけめんをご注文の方は、「焼き石」を無料で注文することができ、
最後まで熱々のスープ（つけ汁）で、つけめんを楽しむことができます！
- 特製：300円
- 肉増し：300円
- 辛くする：100円
- 野菜：150円
- ネギ：150円
- 味玉：120円
- メンマ：150円
- 水餃子：350円
- 極みチャーシュー丼：390円
- チャーシュー丼ドリンクセット：350円
トッピング類には、肉増しや、ネギ、味玉、メンマといった定番から、
つけめんでは、珍しい野菜や水餃子などもあります！
また、極みチャーシュー丼といったご飯系のメニューもあります。
全体的に、価格設定は少し高めの印象ですね(~o~)
つけめん102 大宮店 注文方法
ここでは、つけめん102の注文方法（つけめんを注文の場合）を解説します(^^)/
- まずは、お好みのメニューの食券を購入します。
- 食券を店員さんに渡すと「つけめんorあつもり」を聞かれるので、どちらが希望かを伝えます！
- その流れで、店員さんから麺量を聞かれますので、
「並(200g)＜大(300g)＜特盛(400,500g)」から希望の麺量を伝えます！
※辛つけめんをご希望の方は、トッピングの「辛くする（100円）」を購入してください。
焼き石をご希望の方は、スープが冷めてきた頃に、店員さんに焼き石くださいとお伝えしましょう！
※その時に、つけめんと一緒に提供された小皿とレンゲを店員さんに渡します。
＜自宅で本格つけ麺が楽しめるお取り寄せラーメン＞
実食レポート
今回、私は、「特製あつもり（1,160円）」を特盛（500g）で注文しました(^^)/
ちなみに、訪問したのは、夜なので、夜メニューの提供です。
特製あつもりには、厚切りのチャーシューが3枚、味玉が丸々１つと、メンマがいっぱい入っています！
ではでは、冷めないうちに早速実食と行きましょう！
まずは、麺だけをズルリ🍜
麺は、モチッと食感の中太麺で、麺だけで食べるとより小麦の風味が感じられて美味しいです！
続いて、スープ（つけ汁）をごくり(*´∀｀*)
スープは、鶏の旨味と魚介風味が感じられて、とても美味しいです(●´ω｀●)
ただ、つけ麺のスープなので、流石に濃いですね（笑）
ではでは、お待ちかねの麺をスープにつけてのズルリ🍜
中太麺とスープの相性がバツグンによく、麺の風味とスープの旨味が同時に味わえて、激ウマですლ(´ڡ`ლ)
「つけめんTETSU」のHPでは、スープに麺を2/3ほど浸けて食べると
麺とスープの旨味をバランスよく感じられると書かれていました！
お次は、チャーシューをパクリ🐷
チャーシューは、結構厚切りだが、かなり柔らかく角煮のような感じです。
味はしっかりつていますが、やさしめの味付で、非常に美味しいです！
続いて、味玉をパクリ！
味玉は、黄身がちょーー半熟トロトロで、味もシミシミで、めちゃウマでした(๑´ڡ`๑)
そして、スープ（つけ汁）が冷めてきたので、「焼き石」を注文！
102の文字が入った焼き石が1,2分くらいで提供されます。
これをそっと、スープに入れて30秒ほど待ちます。そして、焼き石を取り出して、また食べ進めます！
そして、アツアツになったスープにフライドオニオンを追加して味変！
カリカリの食感とオニオンの風味がプラスされて、また違った味わいになり麺が進みます！
そんなこんなで、麺がなくなったので、ポットに入っているカツオ出汁をいれてスープ割りをごくり！
スープの鶏や魚介と、かつおだしがいいバランスで、やさしいスープが最後に味わえていい締めになります！
そして、スープ割りも飲み干し、完食です！
今回も、最後まで美味しくいただけました(๑´ڡ`๑)
卓上調味料（フライドオニオン、故障、柚子八味、お酢）はこちら(^^)/
ちなみに、卓上にあったアンケートに回答すると、
「つけめんTETSU」の全店舗で利用できる「麺大盛 or 味玉」クーポンがもらえます(≧∇≦)/
＜大宮駅周辺のおすすめラーメン（つけめん）の記事はこちら＞
つけめん102 大宮店 店舗情報（アクセス）
・店舗名：つけめん102 大宮店
・住所：埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-446 小島ビル1号館1F
・電話番号：048-653-4444
・営業時間
昼メニュー（豚骨魚介）：11：00 ~ 17：00
夜メニュー（鶏魚介） ：17：00 ~ 23：00
・定休日：なし
・座席数：15席（カウンターのみ）
・駐車場：なし
・アクセス：大宮駅西口から徒歩7,8分ほど
■店内
店内は、一列に並んだカウンターのみの席となっており、
感染症対策で、パーティションで一人ひとりの席が区切られています！
※お手洗いは、店内一番奥にあります。
■地図
最後に
今回は、「つけめん102 大宮店」にお邪魔しました(^^)/
訪問したのは、平日の21時ごろだったため、並ぶことなく着席できました。
つけ麺よりもラーメン派であるため、なかなか行けてなかった店舗ではありましたが、想像以上に美味しく、満足できました(≧∇≦)
今回は、夜メニューだったので、次は昼メニューがいただけるランチの時間帯にも行って見たいと思います！
それでは、今回はこの辺で！ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
※その他の口コミや評価は、食べログとラーメンデータベースをチェックしてください＼(^o^)／
コメント