こんちには、とべないひよこです🐥
今回は、つけ麺で有名な「狼煙 大宮店」に行ってきました(^^)/
2,3年前に一度行ったっきりだったので、久しぶりに美味しいつけ麺が食べられると期待を膨らませての訪問（●＾o＾●）
つけ麺好きの方や、大宮駅をよく利用する方など、興味がある方は、ぜひ最後まで見ていってください＼(^o^)／
狼煙〜NOROSHI〜 とは
「狼煙〜NOROSHI〜」とは、埼玉県では屈指の人気を誇るラーメン（つけ麺）店の1つです＼(^o^)／
本店は、さいたま市東大成の鉄道博物館の近くにあり、2007年創業のお店です！
他にも狼煙には直営店が複数あり、大宮と東大宮に同じ系統のラーメン（つけ麺）を提供する店舗を1店舗ずつと
手揉み中華そばを売りにする別ブランドのお店があります！
また、2021年12月10日（金）に、浦和駅から徒歩4分くらいの場所に新店舗をオープンします！
※狼煙~NOROSH~の公式Twitterは、こちら
狼煙 大宮店 メニュー
ここでは、「狼煙 大宮店」のメニューをご紹介します(^^)/
- 「つけめん／あつもり」 並：850円 中：900円 大：950円 特：1,050円
- 「辛つけ／辛あつ」 並：900円 中：950円 大：1,000円 特：1,100円
- 「かれつけ／かれあつ」 並：900円 中：950円 大：1,000円 特：1,100円
- 「濃厚狼煙らーめん」 並：900円 大：1,000円
- 「中華そば」 並：850円 大：950円
- 「狼煙まぜそば」 並：880円 大：930円 特：1,000円
- 「かれまぜ」 並：930円 大：980円 特：1,050円
※つけめん系：「 並：200g ＜ 中：300g ＜ 大：400g ＜ 特：500g 」
※らーめん系：「 並：200g ＜ 大：330g 」
※まぜそば系：「 並：200g ＜ 大：300g ＜ 特：430g 」
「狼煙 大宮店」のメニューは、つけめん、らーめん、まぜそばの３つから選択して、
そのから麺量やあつもりかを選択する構成になっています！
また、つけめんとまぜそばには、カレー味のものもあり、これがまた人気みたいです(^^)/
トッピングとごはん類はこれらになります！
- 狼煙特製トッピング※：350円
- チャーシュー増し：300円
- 半熟味付玉子：100円
- ほぐし豚：200円
- メンマ：200円
- とろけるチーズ：120円
- タマネギ：100円
- ネギ：100円
- のり：200円
- ニンニク：10円
- チャーシュー丼：400円
- 白めし：100円
※狼煙特製トッピング：肉、ほぐし肉、味玉、ねぎ、玉ねぎ、海苔
「狼煙 大宮店」は、つけめんやまぜそばにマッチするようなものが多いですね！
券売機でも最上段に大きなボタンで設置してある「狼煙特製トッピング」と「チャーシュー増し」がおすすめです(^^)
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狼煙 大宮店 並び方（ルール）
ここでは、「狼煙 大宮店」の並び方を解説します！
０．複数人での訪問の場合、必ず全員揃ってから並びましょう！
※後からの合流は割り込みですので、やめましょう。
１．食券の購入は、並んでいるときに店員さん促されますので、それまでじっと待ちます。
２．食券を購入したら、店内で店員さんに渡し、列に戻ります！
３．順番が来ると店員さんが店内に案内してくれます。
※１〜６人までは店前に並び、７人目からは、道路を挟んだ向かい側に並びます！
実食レポート
今回、私は、「つけめん（中）」と「狼煙特製トッピング」を注文しました(^^)/
特製トッピングを注文したおかげで、ものすごく豪華な眺めになりました（笑）
では、早速実食と行きましょう！
まずは、麺だけをズルリ🍜
しっかりと冷水でしめられためんは、ツルモチ食感でコシがあり、うまみちゃんです！
続いて、ドロドロのつけ汁をごくり(*´∀｀*)
つけ汁は、ドロドロ濃厚で魚介強めのコクがあるお汁になっています(・∀・)
ではでは、麺をつけ汁に潜らせて、ズルリ🍜
濃厚なつけ汁が麺にものすごく絡み、かなり美味しいです(●´ω｀●)
極太ストレートと濃厚つけ汁の相性は抜群です！！
お次は、チャーシューをパクリ🐷
チャーシューは、バラとロース？の２種類はいっており、バラの方は、程よい脂身があり、柔らかくて美味しく、
ロースは、パサツキ感は少しありますが、食べごたえがありグッドです！
ちなみに、これらは狼煙特製トッピングのチャーシューで、つけ汁の中にもう１チャーシューいましたΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
お次は、メンマちゃんをパクリ！
メンマちゃんは、かなり極太で、コリコリ食感がたまらないですね（●＾o＾●）
メンマ自体にもしっかり味がついておりますが、つけ汁につけると美味しさ倍増です！
続いて、味玉をパクリ！
味玉は、ちょーーどいい半熟具合で、味しみでウマウマです！
この辺で、海苔でも使っときましょう！
のりの風味と麺、つけ汁の相性がよく、箸が進みますね〜〜
そして、なんやかんやで、麺がなくなったので、最後はスープ割をゴクリ！
つけめんの締めと行ったら、スープ割りですよね！
スープ割りを完飲して、完食です！
今回も最後まで美味しくいただけました(๑´ڡ`๑)
卓上調味料はこちら！
＜狼煙 浦和店の記事はこちら＞
狼煙 大宮店 店舗情報（アクセス）
・店舗名：狼煙 大宮店
・住所：〒330-0844 埼玉県さいたま市大宮区下町1-25
・電話番号：不明
・営業時間
月〜土：11：00 ~ 22：00
日曜日：11：00 ~ 16：30
・定休日：なし
・座席数：9席（カウンターのみ）
・駐車場：なし
・アクセス：大宮駅東口から徒歩5分ほど（約370m）
■店内
店内は、カウンターのみの席となっており、結構狭めではありますが、
かなり清潔感があり、もともとラーメン二郎だったとは思えませんね（笑）
感染症対策で、一人ひとりの席がパーティションで区切られています！
■地図
最後に
今回は、「狼煙 大宮店」にお邪魔しました(^^)/
訪問したのは、平日の19時ごろで、前に5名ほど並んでいました。
並び始めてから、25分くらいで着丼って感じでしたね(^^)
２，３年ぶりの訪問でしたが、美味しかったですね！
個人的には、あまりつけめんは食べないのですが、大満足でした(●´ω｀●)
次は、本店や新店舗の浦和店にも行きたいですね(^o^)
ではでは、今回はこの辺で！ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
※その他の口コミや評価は、食べログとラーメンデータベースをチェックしてください＼(^o^)／
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