こんにちは、とべないひよこです🐥
今回はテレビでもよく紹介されてる話題のラーメン屋さんである
「寿製麺 よしかわ 川越店」に行ってきました。
煮干し系のラーメンやレアチャーシューがお好きの方には
ピッタリラーメンですので、ぜひ最後まで見ていってください＼(^o^)／
寿製麺 よしかわとは
寿製麺 よしかわとは、埼玉県に3店舗、東京都に1店舗を展開する
煮干そばで有名なラーメン屋さんです🍜
こだわりのスープには4種類もの煮干しから丁寧にとった出汁が使用されています。
スープだけでなく、麺にもこだわりが強く、
よしかわの自家製麺は、上質な国産小麦と全粒粉を24時間熟成させることで
他のラーメン店とは違う「つるもち食感」の麺を提供しています。
また、なんと食べログの百名店ラーメン部門で
2017年から4年連続で選ばれているお店です👏👏👏
※食べログ百名店についてはこちら
寿製麺 よしかわ メニュー
- 煮干しそば 白醤油
- 煮干しそば 黒醤油
- 煮干しつけ麺
- 煮干油そば
- 川越醤油の中華そば
- 牡蠣そば
- いわしそば
- チャーシュー丼
- 海鮮丼
- いわし丼
- 九条ねぎ飯 など
※公式ホームページのメニューはこちら
寿製麺 よしかわ 川越店では、お土産やテイクアウトも行っています！
＜自宅で本格煮干しラーメンが食べられるお取り寄せグルメ＞
実食レビュー
私が注文したのは、「煮干そば黒醤油特製」です🍜
特製の名の通り、トッピングは盛りだくさんで、
レアチャーシューが5枚、鳥チャーシュー1枚、味玉が1個、
あとは、メンマとのりなどが乗っています！
食べてみた感想ですが、スープはこだわっているだけあって
しっかりとした煮干しベースのだしと濃すぎない黒醤油がマリアージュして
あっさり飲みやすいがしっかりパンチのある味わいでした(^o^)
こだわりの自家製麺は、細麺ではあるが、しっかり小麦の味がして美味しかったです(^^)
ちなみに、麺は固めだったので柔めが好きな人は、
食券を渡す際に伝えるといいかもですね。
そんなこんなで食べ進めていくうちに、あっという間に完食です！
今回も最後まで美味しくいただけました(●´ω｀●)
↓嫁ちゃんは煮干そば白醤油特製とチャーシュー丼を注文！
ラーメンと丼でチャーシューが合計10枚くらいありましたが、
相当美味しかったのか、ぺろりと食べてしまっていました（笑）
ちなみに、卓上調味料はこんな感じ(*´∀｀*)
店舗情報（アクセス）
・店舗名：寿製麺 よしかわ 川越店
・住所：埼玉県川越市今福1738-14
・電話番号：049-293-8609
・営業時間
【平日】 11:00～15:00（LO.14:30）、17:00～21:00（LO.20:30）
【土曜祝日】11:00～21:00（LO.20:30） ※スープなくなり次第終了
・定休日：日曜日
・アクセス
公共交通機関
JR川越駅から新所沢駅東口行きバス 県営今福田団地で下車
自家用車など
関越道川越ICより車で10分、南大塚駅から2,380m
※寿製麺よしかわの公式ホームページはこちら
■地図
■寿製麺よしかわの公式SNS
お店の中は、こんな感じで非常に綺麗でオシャレです！
席数は、カウンター席とテーブル席を合わせて20席ほどだと思います(⌒▽⌒)
新型コロナウイルスの感染予防もしっかりと実施しているお店ですので、
安心して訪れることができますね！
みなさんも、訪問時は、マスクを外しての会話などはなるべく控えるようにしましょう！
なかなか途切れない行列
私が伺ったのは、土曜日のお昼でしたが約30名ほどの行列ができていました。
大体1時間ほど並ぶとラーメン🍜にいきつく感じですかね〜
ちなみに、お店の中に入って食券を購入後も店内で少し並びます。。
特に土日は駐車場も満車になることが多いので、
お車で行く際は、店員さんが案内してくれますので、それに従って車を駐車しましょう🚗
最後に
今回は、初めての訪問ということで、
ド定番の煮干そば黒醤油を注文しましたが、
他のラーメン（油そば、つけ麺、煮干そば白醤油）や
海鮮丼なども食べたくなりました(⌒▽⌒)
また、あの行列に並ぶのかと思うと少し気が引けますが、
美味しいラーメンには行列がつきものということで並びましょう（笑）
では、今回も非常に美味しい1杯でした。
ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
※その他口コミのチェックは、食べログ、ラーメンデータベースをご確認ください＼(^o^)／
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