【家系元祖】家系総本山 吉村家｜行列の並び方、メニューやお好みなどをわかりやすく解説！！

こんにちは、とべないひよこです🐥
今回は、「家系総本山 吉村家」に行ってきました(^^)/
この日はどうしても家系ラーメンが食べたくなり、
「そうだ！家系の元祖である吉村家にいこう！」となりわざわざ横浜までいきました(笑)
家系ラーメンが好きな方、吉村家にまだいったことがない方などで
ご興味ある方は、ぜひ最後まで見ていってください＼(^o^)／

家系総本山 吉村家 とは

家系総本山 吉村家とは・・・
今や全国に2000店舗近くあるとされる家系ラーメン店の起源と言われるラーメン店です(・∀・)
その歴史は古く、約50年前(1974年)に長距離トラックの運転手であった吉村実が
横浜の新杉田駅近くに出店したラーメン店から始まりました！
吉村家の特徴は、濃厚な豚骨ベースの醤油スープと、酒井製麺の短めの平打ち中太麺です！
この味を求めたお客さんが行列をなし、1日1500杯ものラーメンを提供するそうですΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
ちなみに、家系を名乗るお店は全国に数多くありますが、

吉村家から暖簾分けを許された直系のお店は現在以下の8店舗です(^o^)
・杉田家(横浜市磯子区新杉田町)
・はじめ家(富山県魚津市)
・高松家(香川県高松市)
・厚木家(神奈川県厚木市)
・上越家(新潟県上越市)
・末廣家(横浜市神奈川区六角橋)
・内田家(福岡県福岡市博多区)
・環2家(横浜市港南区下永谷)

※「家系総本山 吉村家」の公式ホームページはこちら

家系総本山 吉村家 メニュー

ここでは、「家系総本山 吉村家」のメニューをご紹介します(^^)/

吉村家のラーメンメニューは、シンブルでラーメンとチャーシューメンのみとです。
あとは、麺量が「並盛 ＜ 中盛 ＜大盛」から選択できるようになっています！

トッピング系は、もちろんのことTHE家系トッピングは揃っています！
しかも一つ一つのトッピングが激安ですね(≧∇≦)/
上記は、食券として購入可能なトッピングを記載していますが、
その他にも、現金対応のトッピングなどもあります！
※詳細は下の画像をご確認ください(^^)/
＜現金対応トッピング＞

家系総本山 吉村家 お好み

ここでは、「家系総本山 吉村家」のお好みをご紹介します(^^)/

吉村家のお好みは、やはりTHE家系ラーメン店というお好みですね(^^)
個人的には、麺は硬めで、味の濃さと油の量はふつうがベストだと思ってます！

家系総本山 吉村家 並び方

ここでは、「家系総本山 吉村家」の並び方をご紹介します(^^)/

まずは、並ぶ前に食券を購入します！！

食券購入後は、列の最後尾に並びます。
行列が一番長いケースで説明すると、
下の画像の矢印の始まりの位置が最後尾になります。
そこから、矢印の方向に進んで行くかたちになります。

お店前の立ちの列が終わると、次はコの字のベンチに座り並びます。
そして、矢印の先頭まで進むと10名くらいずつ店内に案内される感じです(^^)/

実食レポート

今回、私は「チャーシューメン」「生ほうれん草」「ライス」を注文しました(^^)/
お好みは、麺を硬め、味の濃さと油の量は普通で注文！

チャーシューメンには、チャーシューが3,4枚、のりが3枚のっていました！
さらに、トッピングで注文した生ほうれん草がこれでもかってほどのっています(^^)

生ほうれん草が100円で、この量をのるのはすごいお得ですね(●´ω｀●)
また、ライスにも、ちょっとしたお新香がのっています！
それでは、早速実食と行きましょう！
まずは、スープをごくり(*´∀｀*)

スープは、濃厚な豚骨ベースに、醤油がキレッキレのスープでかなり美味しいです(≧∇≦)
また、スープの上に浮いた鶏油(チーユ)の甘みや、
鶏ガラからの出汁も感じられ鶏の旨味も最大限に活かされています！
お次は、生ほうれん草をパクリ！

生ほうれん草は、シャキシャキ食感で、青臭さはなく、美味しいです！
スープにつけて食べるとたまらんですね(・∀・)
続いて、麺をズルリ🍜

麺は、酒井製麺の少しウェーブした平打ち中太麺で、スープとの相性は言わずもがな最高です(●´ω｀●)
また、濃厚で主張の強いスープに負けず、しっかりと麺の美味しさも感じられます！
お次は、チャーシューをパクリ🐷

チャーシューは、ちょうどいい大きさ、厚さで食べやすく、柔らかいです！
薄めの味付けではありますが、しっかりとスモークされているため、一口食べると鼻から抜ける香ばしさが最高です(^^)
チャーシューを食べたあとは、ライスをパクリ🍚

ライスは、少し硬めの炊き加減で、かなり私好みでした！
チャーシューからのライスはやっぱり、メチャウマですね(・∀・)
続いて、ライスをのりで巻いてパクリ！

スープに浸したのりとライスの相性は抜群で、家系ラーメンを食べるときはこれをしないとですよね！
のりの磯感とスープ醤油感でライス止まらないです（笑）
ここで、卓上調味料の刻みショウガを投入！

キレのある豚骨醤油スープなので、ショウガをいれるとさっぱりして食べやすくなります！
麺と一緒にすすると激ウマでした(^^)/
お次は、卓上調味料のニンニクチップスを投入！

ニンニクチップスをスープに浸すとニンニク感が少し出て、さらにうまくなります！
また、ガーリックチップスのパリパリ食感がいいアクセントになり更に食が進みました(●´ω｀●)
そして、なんやかんやで食べ進めて、完食です！
今回も最後まで美味しくいただけました(๑´ڡ`๑)

吉村家の卓上調味料はこちらです(^^)/

↓こんな感じで横に並んでいるので、席によって取りづらいものがあるかも！

家系総本山 吉村家 店舗情報(アクセスなど)

■地図

最後に

今回は、「家系総本山 吉村家」にお邪魔しました(^^)/
訪問したのは土曜日ですが、18時と少し早かっため、
そこまで並んでおらず、並んでから着丼まで30分くらいでした！
しかしながら帰る頃(19時)には、すごい行列ができていたので、
並びたくない方は時間帯を意識して行ったほうがいいですね。
家系元祖の吉村家がどんなものか楽しみにしていきましたが、想像以上に美味しかったですね(●´ω｀●)
今度は、吉村家の直系店である家系ラーメン店にも行ってみようと思います！
では、今回はこの辺で！ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)

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