こんにちは、とべないひよこです🐥
今回は、「横浜らーめん 山本家」に行ってきました(^^)/
今年の８月にオープンしたばかりのお店らしく、
店主：山本さんがTwitterで本物の家系ラーメンを提供しているとツイートしているのをみて
これは食べてみたいと思い、訪問しました！
新宿駅をよく利用する方、家系ラーメンが好きな方は、ぜひ最後まで見ていってください＼(^o^)／
横浜らーめん 山本家 とは
「横浜らーめん 山本家」とは、新宿駅から徒歩3,4分くらいのところ（西新宿）にあります家系ラーメンを提供するお店です！
2021年8月10日にオープンしたばかりですが、行列のできる大人気店です！
店名の「山本家」は、店主の山本さんから来てそうですね(^^)
店主の山本さんは、「大塚家＠三軒茶屋」出身の方ということで、新中野武蔵家系の家系ラーメンがいただけるお店になっています！
おいしい家系ラーメン店では定番の「酒井製麺」の麺を使用しているため、おいしさはもう保証されたみたいなものですね（笑）
また、冷水機の横に紙エプロンも用意されており、新宿働くサラリーマンなどには嬉しい配慮もされています。
※「横浜らーめん 山本家」の公式Twitterはこちら 公式Instagramはこちら
横浜らーめん 山本家 メニュー
ここでは、「横浜らーめん 山本家」のメニューをご紹介します(^^)/
- 特製ラーメン 並：850円 中：950円 大：1,050円
- ラーメン 並：700円 中：800円 大：900円
- チャーシューメン 並：900円 中：1,000円 大：1,100円
- 半ラーメン：600円 ※麺半分、半玉子付き
- 味玉：100円
- キクラゲ：100円
- ホウレン草：100円
- のり：100円
- のりダブル：200円
- バター：100円
- 白ネギ：200円
- チャーシュー：200円
- ライス：終日無料（おかわり自由）
山本家のメニューは、物凄くシンプルです！
基本的なラーメンは1種類で、そこに何をトッピングしたいかを選択する形になっています。
特選ラーメンを選択すると、「のり５枚、ホウレン草、半玉子、チャーシュー２枚」がトッピングされてきます！
トッピングメニューは、家系の基本的なものと、バターといった珍しいものもあります。
また、少食な人用に、半ラーメンがあったり、ライスが無料でおかわり自由なのもうれしいですよね(≧∇≦)b
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横浜らーめん 山本家 お好み
ここでは、「横浜らーめん 山本家」のラーメンの「お好み」をご紹介します！
麺： 硬め ＞ ふつう ＞ やわらかめ
味： 濃いめ ＞ ふつう ＞ 薄め
油： 多め ＞ ふつう ＞ 少なめ
山本家のお好みは、THE家系ラーメン店というお好みですね(^^)
個人的には、麺は硬めで、その他はふつうがベストだと思ってます！
違う家系ラーメン店ですが、以前、味を濃いめ、油を多めにしたら、スープがしつこくて大変な思いをしました（笑）
実食レポート
今回、私は、『特選ラーメン（並：850円）』と無料のライスを注文しました(^^)/
お好みは、「麺：硬め、味：ふつう、油：ふつう」で注文！
ラーメンとライスが同じくらいのタイミングで着丼しました🍜
特選ラーメンには、「のり５枚、ホウレン草（ちょいまし）、味玉半分、チャーシュー２枚」がのっています！
それでは、まずはライスにきゅうりのお新香をのせて、おいしくいただく準備をします。
では、早速実食と行きましょう！
まずは、スープをごくり(*´∀｀*)
スープは、少しとろみのある豚骨醤油味で、豚骨感が感じられるTHE家系といったスープで美味しかったです(^^)
お好みで味や油はふつうにしたからか、醤油が強すぎたり、油感を強く感じることはなく、
すごくバランスのとれたどちらかというとマイルドよりのスープに感じました。
続いて、麺をズルリ🍜
麺は、中太の平打麺で、家系ラーメンにしては、長めの麺でした！
さすが酒井製麺の麺ですね、家系ラーメンのスープとの相性バツグンで、激ウマでしたლ(´ڡ`ლ)
お次は、チャーシューをパクリ🐷
チャーシューは、脂身の少ない部位を利用しており、厚みはそれほどないですが、
しっかりと大きさがあるので、食べごたえはあります！
また、かなり柔らかく、味付けは薄めで美味しかったです(^^)
お次は、のりをスープに浸して、ライスをくるり！
スープの染み込んだのりとライスの相性は良すぎますよね！
そのまま、何口かライスをかきこみたくなりますよねｗ
やっぱり家系といったらこの食べ方をしないとですね(^^)
続いて、ホウレン草をパクリ！
スープがしみしみのホウレン草は、すごく柔らかくて、美味しいです！
その余韻で、ライスがパクパク食べれてしまいますｗ
続いて、味玉をパクリ！
味玉は、ナイス半熟具合で、味しみでウマウマでした！
この後は、ライスにチャーシューと豆板醤をのせて、上からスープをぶっかけてたべたり
刻み生姜をラーメンに投入して食べたり、色々とアレンジをして食べました（●＾o＾●）
そして、なんやかんやで、食べ進めて完食です。
今回も、最後まで美味しくいただけました(๑´ڡ`๑)
ライスは、無料でおかわり自由ですが、必ず食べ切れる量を注文するようにしましょう！
↓ライスの大盛りを注文するとなかなかの盛りをしたライスが届くので注意しましょう（笑）
卓上調味料は、こちらです(^^)/
にんにく、刻み生姜、豆板醤と家系ラーメン定番のものが揃っています！
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横浜らーめん 山本家 店舗情報（アクセス）
・店舗名：横浜らーめん 山本家
・住所：東京都新宿区西新宿1-15-13
・電話番号：不明
・営業時間：11：00 ~ 22：00
・定休日：なし
・座席数：12席（カウンターのみ）
・駐車場：なし
・アクセス：新宿西口から徒歩3,4分ほど
■店内
店内は、オープンして間もないということもあり、かなりきれいです(≧∇≦)/
席は、カウンターのみで、感染症対策でパーティションで一人ひとりの席が区切られています！
しっかりとしたエアコンが何台も設置されていたので、夏の暑い日にいっても快適にラーメンをすすれそうでね（笑）
※お手洗いは、店内奥に進んで、左手にあります。
■地図
最後に
今回は、「横浜らーめん 山本家」にお邪魔しました(^^)/
訪問したのは、平日の12時過ぎでしたが、7,8名ほどの列ができていました。
並び始めてから着丼までは、25分ほどかかりました。
初めての訪問でしたが、非常に美味しくて、ライスもおかわりできて、かなり満足できました(●´ω｀●)
新宿で家系ラーメンにいくなら「横浜らーめん 山本家」ですね(^^)/
それでは、今回はこの辺で！ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
※その他の口コミや評価は、食べログとラーメンデータベースをチェックしてください＼(^o^)／
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