こんちには、とべないひよこです🐥
今回は、『ラーメン二郎 大宮公園駅前店』に行ってきました(^^)/
新店舗として開店してすぐに行って以来行けてなかったので、久しぶりに訪問でワクワクでした！
メニュー、ルール、コールなどわかりやすく解説していますので、
二郎好き方や、新店舗にまだ行ったことのない方、
ラーメン二郎初心者の方は、ぜひ最後まで見ていってください＼(^o^)／
ラーメン二郎とは
ラーメン二郎とは、1968年に東京都港区三田に本店を構える黄色い看板が印象的なラーメン屋さんです。
創業者の山田拓美さんの指導のもと三田本店で修行した人だけが暖簾分けが許されます。
店舗は暖簾分けをして、今や全国に約40店舗もあります！
ラーメン二郎の特徴は、とかく量が多いこと！！！！
- 麺
麺は極太の自家製麺で、麺量は普通のラーメン屋さんの1.5〜2倍あります。 - 野菜
麺の上にはたっぷりのお野菜（もやし、キャベツ）が山のようにもりもりになります🗻 - ブタ（チャーシュー）
二郎ではチェーシューはブタ🐷と呼び、分厚いブタがドカンとのっていますｗ - にんにく
二郎では、にんにくを沢山トッピングしてスタミナをつけないといけません（嘘） - スープ
ブタやブタの背脂、野菜、にんにくを煮込んで作られている脂っけの多いスープです。
今回ご紹介する『ラーメン二郎 大宮公園駅前店』は、現時点（2021/10）では、最も新しい店舗になっています。
店主さんは、2016/11/30に惜しまれながらも閉店した「ラーメン二郎 大宮店」の店主のご兄弟だそうです！
大宮にラーメン二郎を復活させてくれたのは、すごく嬉しいですね(≧▽≦)
ラーメン二郎 大宮公園駅前店 メニュー
ここでは、「ラーメン二郎 大宮公園駅前店」のメニューをご紹介します(^O^)／
- 小ラーメン（約250g）：750円
- 小ぶたラーメン（約250g）：850円
- 大ラーメン（約400g）：850円
- 大ぶたラーメン（約400g）：950円
- おみやげチャーシュー：1,500円 ※お食事をした方のみ購入可能
メニューは、ラーメンのみになっており、
「小」or「大」から麺量を選び、ぶたを増やすか否かを選ぶ形です！
その他、有料トッピングなどはなくシンプルなメニュー構成ですね(*´∀｀*)
ちなみに、券売機はこんな感じで、
閉店した「ラーメン二郎 高田馬場店」から譲り受けたものだそうです(^O^)
＜自宅で二郎系ラーメンが楽しめるお取り寄せラーメン＞
ラーメン二郎 大宮公園駅前店 コール（無料トッピング）
ここでは、ラーメン二郎 大宮公園駅前店の無料トッピング（コール）をご紹介します。
- ヤサイ
- ニンニク
- アブラ
- カラメ
- ショウガ
「大宮公園駅前店」では、ラーメン二郎では、唯一無料トッピングに「ショウガ」があります！
その他のトッピングは、定番のものがある感じですね(^^)
ラーメン二郎 大宮公園駅前店 ルール（食券購入、並び方、コール）
ここでは、お店に着いてから、ラーメンをいただき、退店するまでのルールをわかりやすく解説します(^^)/
- 行列に並ぶ（列がない場合は省略）
待っているお客さんがいる場合は、列に並びます。
上の画像にもありますが、以下が並ぶ際のルールです。
・1〜5番目：店内に並ぶ
・6〜10番目：店前で並ぶ
・11番目〜：反対側の歩道で並ぶ - 食券を購入する
＜食券購入のタイミング＞
・待ちなし/店内待ちのみの場合：お店到着時に購入
・外待ちがある場合：入店時購入（店内待ちになる時） - 食券の提示
店内待ちのお客さんに対して、店員さんから『食券見せてください！』と言われるので、すぐに見せましょう！
食券を見て、店員さんが麺を茹るので、このタイミングで、麺の硬さの希望がある方は伝えましょう。
※麺を少なめにしてほしい場合もこのタイミングで伝えます！ - 着席し、食券を渡す（カウンター上段に置く）
席が空くのは自分で確認します。席が空き次第、列の先頭から座っていくイメージです。
着席後はすぐに、カウンター上段に食券を置きましょう。 - 店員さんの合図で、コールを行う
ラーメンが茹で上がり、盛り付けのタイミングで、
店員さんから『ラーメンのお客様、ニンニク入れますか？』などと聞かれますので
自分のお好みのコールを伝えましょう！ - 着丼後、ラーメンを堪能する
着丼後は、自分のペースでラーメンを堪能しましょう！
食後は、どんぶりをカウンター上段にのせ、
カウンター上段にある台拭きでテーブルを拭き、
大きな声で『ごちそうさまでした！』といって帰りましょう(^^)/
実食レポート
今回、私は「ラーメン（大）」を注文しました(^^)/
コール（トッピング）は、「ﾔｻｲﾏｼﾏｼ、ｱﾌﾞﾗﾏｼﾏｼ、ﾆﾝﾆｸ」で注文！
着丼したラーメンを見ると、ヤサイはマシマシにしても、そこまでモリモリにはならないようですね。
アブラは、ヤサイの頂点に塊がかなりのっていますね(●´ω｀●)
豚（チャーシュー）は、どでかいのが2個ものってます(ﾟ∀ﾟ)
では、早速実食といきましょう！
まずは、スープをゴクリ！
スープは、あっさり醤油の微乳化スープで、かなり飲みやすいスープになっています。
スープに浮く油は多めで、ほんのり豚骨出汁がかおるやさしいスープです(^^)
では、続いて、ヤサイをパクリ！
ヤサイは、かなりクタめになっており、やわらか食感です！
マシしたアブラと食べるとかなり美味しかったです(*´∀｀*)
ちなみに、もやしとキャベツの比率は、9：1くらいです。
ある程度ヤサイを食べたあとは、天地返しといきましょう！ｸﾙﾘ
待望の麺とご対面！！
そのままの勢いで、麺をズルリ🍜
麺は、中太ストレート麺で、やや柔らかめの茹で加減でした！
また、かなり長めの麺で、モッチリした食感がたまりません(●´ω｀●)
ラーメン（大）を注文したので、麺はかなりありましたが、美味しくすぎてみるみる減っていきました（笑）
では、次は、お豚ちゃんをパクリ🐷
お豚ちゃんは、丁度いい味地味具合で、かなり柔らかく美味しかったです！
食べログなので、みんなが「神豚」と言っている意味がわかりますね(^^)
かなり分厚いごろっとした豚が2つ入っているのは、かなりお腹には来ますね。
豚増しの方を注文すると、豚が６つ入るそうなので、注文する際はお腹のキャパにご注意を！笑
その後、なんやかんやで、食べすすめて、無事完食です！
今回も最後まで美味しくいただけました(๑´ڡ`๑)
卓上調味料は、醤油（カエシ）とコショウ、一味唐辛子といったラインナップになってます！
＜ラーメン二郎好きな方におすすめの記事はこちら＞
ラーメン二郎 大宮公園駅前店 店舗情報（アクセス）
・店舗名：ラーメン二郎 大宮公園駅前店
・住所：埼玉県さいたま市大宮区寿能町1-24 前場ビル 1F
・電話番号：不明
・営業時間（コロナの影響で短縮あり）
月〜土曜 昼：11:00～14:00 / 夜：17:00~20:00
日曜 昼：11:00～15:00（昼のみ営業）
・定休日：水曜日
・席数：12席（カウンターのみ）
・駐車場：なし ※近くにコインパーキングあり
・アクセス
東武野田線大宮公園駅から徒歩1,2分ほど
■店内
店内は、厨房を囲む形のカウンターのみの席になっています。
席は、感染症対策で、上から吊るされたビニールで一人ひとり区切られています。
開店してから1年半くらいなので、店内はすごくきれいで清潔感があります(●´ω｀●)
■地図
最後に
今回は、ラーメン二郎 大宮公園駅前店にお邪魔しました。
訪問したのは土曜日の18時前でしたが、前に2名が待っている状態でした。
並び始めてから、約20分ほどで着丼ってくらいでした(^^)
開店直後くらいに行って以来の訪問でしたが、かなり好みの味だったので、
また、いいタイミングにリピリたいと思います（笑）
では、今回はこの辺で！ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
※その他の口コミや評価は、食べログやラーメンデータベースからご確認ください＼(^o^)／
コメント
食券を買うタイミングは先に行列に並んで、券売機の前に来た時でしたよー
特に注意はされませんでしたが、念の為初めて来店される方は気をつけて下さい
コメントありがとうございます。
私が訪問したときは店内待ちのお客さんのみだったので、先に食券だったのですが、
外待ちまで発生している際は、先に並んで入店時に食券購入なんですね！
ご指摘の部分、記事を修正します。
今後とも、「とべないひよこ」を見ていただけると幸いです！