こんにちは、とべないひよこです🐥
今回は、大宮駅東口にある『すごい煮干ラーメン凪』に行ってきました(^O^)／
ふと、「ぴよこ（私）は替え玉は何杯までいけるの？」と思い、
爆裂替玉という100円で10回まで替え玉ができる
最強コスパのお店『すごい煮干ラーメン凪』を見つけ、訪問した次第です（笑）
果たして、何杯の替え玉ができたのか！？
気になる方は、最後まで見ていってください＼(^o^)／
すごい煮干ラーメン凪とは
ラーメン凪とは・・・
2004年、新宿歌舞伎町ゴールデン街の小さなスペースを間借りしての営業からスタートし、
現在では、国内外に約40店舗を展開する大人気のお店となっています(*´∀｀*)
■ 自社製造 煮干特性麺
自社製造だからいつでも新鮮！
高加水で、もちもち食感の中太ちぢれ麺！
煮干ラーメン専用に作られた至高の麺！
■ すごい煮干スープ
20種類以上の贅沢な煮干しを使用したスープ！
煮干しの濃厚な旨味、カルシウムがたっぷりなスープ！
世界最高峰、1杯あたりの60g以上の煮干しを使用！
■ 秘伝海の辛銀だれ
漁師伝承のピリ辛の旨味ダレ！
イワシエキスと数10種類のスパイスを合わせた洗練されたタレ！
時代の変化とともに、日々進化するタレ！
すごい煮干ラーメン凪 大宮東口店の特徴としては、
今回のお目当てでもある、他の店舗では行っていない『爆裂替玉』があること！
『爆裂替玉（100円）』を注文すると、替え玉10杯まで100円で食べられます。
※爆裂替玉を2枚買えば、20杯までいけるみたいですｗ
※ラーメン凪の公式ホームページはこちら Twitterはこちら
FacebookやInstagramに『＃ラーメン凪大宮』をつけて投稿するとトッピングが１つもらえます！
すごい煮干ラーメン凪 大宮東口店 メニュー
ここでは、すごい煮干ラーメン凪 大宮東口店のメニューをご紹介します(^^)/
- すごい煮干ラーメン：850円
- 煮干つけ麺：870円
- 煮干油そば：840円
- 豚王：780円
- 爆裂替玉：100円
- 味付玉子：120円
- 国産薫海苔：100円
- ネギ：100円
- チャーシュー2枚：200円
- 岩海苔：150円
- 小ごはん：100円
- ごはん：150円
- チャーシュー丼：300円
- 減脂糖流茶：150円
- 生ビール：400円
ラーメンのメニューは、つけ麺や、油そばを含めて4種類です！
あとは、豊富なラーメンに合うトッピングメニューとごはん類がある感じですね(^^)
何度も言っていますが、お腹いっぱい食べたい人には、
100円で10杯まで替玉ができる『爆裂替玉』がおすすめです(^O^)／
ラーメンを食べている途中に追加のトッピングが欲しくなった場合には、
席で追加のトッピングが注文できます！
食券機では見当たらなかったトッピングもありますね（笑）
＜自宅で本格煮干しラーメンが食べられるお取り寄せグルメ＞
【初心者必見】すごい煮干ラーメン凪 システム
ここでは、ラーメン凪でのラーメンの注文から着丼までのシステムをご紹介します！
ラーメン凪では、基本的には店員さんとの直接的なやりとりを行わないシステムになっています。
一席に一台タッチパネルがありますので、それで注文することになります。
まずは、下の画面が表示されているので、「初めての方」「常連様」のどちらかをタップします。
すると下のQRコードをカメラにかざす画面になるので、
食券に印字されているQRコードをカメラにかざして読み込ませます。
すべての食券の読み込み後、「ご注文決定画面へ進む」をタップします！
すると、下のラーメンのお好みを選ぶ画面になります。
自分のお好みを選択して、「決定」をタップします！
すると、下の画面になり、厨房でラーメンを作ってくれます(●´ω｀●)
暫く待つと、こだわりの空飛ぶ提供システムのレーンにのって、ラーメンが運ばれてきます！
注文した商品（ラーメンなど）が運ばれてきたら、レーンから取ります。
取り終わったら、下の画面が表示されているので、『返却する』をタップします！
すると、レーンが厨房に戻っていきます。
また、替え玉の注文をタッチパネルで行います。
（初回は）下の画面になるので、麺の茹で加減を選択し、『注文ボタン』をタッチしましょう！
※２回目以降は、追加注文の替え玉を選択するし注文します。
実食レポート
今回、私は、『豚王スタンダード（840円）』と『爆裂替玉（100円）』を注文しました(^O^)
ラーメンのお好みは、『麺の硬さ：かた、味の濃さ：濃い、辛さ：半辛、青ネギ：あり、叉焼：あり、油の量：普通』で注文！
注文した豚王には、お好みで選択したチャーシュー、青のりときくらげと辛いやーつがのってます。
では、早速実食といきましょう！
まずは、スープをごくり！
スープは、コクのある豚骨スープで、濃い目にしたので、かなり濃い味になっていました！
続いて、麺をズルリ！
麺は、極細のストレート麺で、ものすごくすすりやすくて美味しいです(^^)
1、2分ですすり終わり、早速、1回目の替え玉を注文！
届いた替え玉をすすり、また、替え玉を注文！を繰り返して・・・
ここで、残しておいたチャーシューをパクリ🐷
チャーシューは、思ったよりも厚めで大きく食べごたえがあり、美味しかったです(●´ω｀●)
そして、その後も替え玉をしていき、
たまに、硬さを変えたり、コショウをいれてみたりして食べ進めました！
そして、とうとうお腹の限界が来ました！
結果は・・・『替え玉：7杯』でFINISH！！
私が美味しくいただけるラーメンの杯数は、8杯（替え玉：７杯）でした。
今回も、最後まで美味しくいただけました(๑´ڡ`๑)
こちらが、卓上の調味料たちです。
ちなみに、各席にお水が出る蛇口がついています！
＜大宮駅周辺のおすすめラーメン店はこちらから＞
すごい煮干ラーメン凪 大宮東口店 店舗情報（アクセス）
・店舗名：すごい煮干ラーメン凪 大宮東口店
・住所：埼玉県さいたま市大宮区大門町1−24−1大一ビル1F
・電話番号：048-776-9696
・営業時間 ※コロナの影響で短縮の可能性あり
24時間営業
・定休日：年中無休
・座席数：19席（カウンターのみ）
・駐車場：なし
・アクセス
京浜東北線・宇都宮線・高崎線・埼京線・川越線など「大宮駅」東口から徒歩約2,3分
■店内
■地図
最後に
今回は、すごい煮干ラーメン凪に行ってきましたが、
限界まで替え玉ができ、ラーメンも美味しく、非常に満足できました(・∀・)
替え玉：７杯が限界とは、まだまだなと感じました（笑）
また、いつか替え玉：10杯を目指して挑戦したいと思います！
では、今回はこの辺で！ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
※その他の口コミや評価は、食べログやラーメンデータベースをご確認ください＼(^o^)／
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