こんにちは、とべないひよこです🐥
今回は、「生田庵」の跡地にオープンした
「らぁ麺フロマージュ Due Italian 大宮店」に行ってきました(^^)/
InstagramのDMにて、プレオープン時のご招待を頂いての訪問です(●´ω｀●)ｳﾚｼｯ
いつもは行かないおしゃれ系のラーメン店なので、少し緊張しての訪問でした(笑)
チーズや生ハムが好きな方、大宮駅をよく利用される方など、
ご興味ある方は、ぜひ最後まで見ていってください＼(^o^)／
らぁ麺フロマージュ Due Italian とは
「らぁ麺フロマージュ Due Italian」とは・・・
イタリアン出身のオーナーシェフである石塚和生が手掛けるチーズとラーメンを組み合わせる新感覚ラーメンをコンセプトにした「ドゥエイタリアン」のFC(フランチャイズ)店舗の1店舗です(≧∇≦)/
「ドゥエイタリアン」は、3年(2015/2016/2017)連続でシュランガイドに掲載された有名店です！
「ドゥエイタリアン」の直営店は、本店を東京の市ヶ谷に構え、
関東圏に7店舗、愛知と大阪に1店舗ずつあります！※詳細はこちら
ちなみに、FC店舗は今回オープンした大宮店以外に、
大阪に2店舗、愛知に1店舗、千葉に1店舗あります。
今回訪問した際に、スタッフに聞いた話によるとこれからさらに10店舗以上、FC店を増やしていく構想だそうです！
※「ドゥエイタリアン」の公式ホームページはこちら 公式Instagramはこちら
「らぁ麺フロマージュ Due Italian 大宮店」の公式Instagramはこちら
らぁ麺フロマージュ Due Italian 大宮店 メニュー
ここでは、「らぁ麺フロマージュ Due Italian 大宮店」のメニューをご紹介します(^^)/
- らぁ麺フロマージュ：980円
- らぁ麺生ハムフロマージュ：1,180円
- 黄金の塩らぁ麺：880円
- 白いらぁ麺：1,180円
- 具だくさん塩らぁ麺：1,280円
- 美人玄米入りご飯：200円 ※リゾット用
- 追いフロマージュ：150円
- あんずアイス：(シングル)180円 (ダブル)300円
ラーメンのメニューは、チーズ(フロマージュ)が入っているラーメンと、
生クリームがたっぷり入っている白いらぁ麺、黄金の塩らぁ麺の3種類があります！
他には、らぁ麺フロマージュと組み合わせるチーズリゾット用の玄米ご飯と、追いチーズがあり、
デザートのあんずアイスもあります(●´ω｀●)
ちなみに、夏にはトマトの冷製ラーメンが出るなど、期間限定メニューとかもあるみたいです。
実食レポート
今回、私は、お店側から「らぁ麺生ハムフロマージュ(1,180円)」と
「美人玄米入りご飯」をご提供いただきました(^^)/
ラーメンには、真ん中にチーズがドカンと入っており、両サイドに大きい生ハムが1枚ずつのっています！
あとは、青ネギが添えられています。
では、早速実食と行きましょう！
まずは、スープをごくり(*´∀｀*)
スープは、黄金色の透き通った塩味のスープで鶏ガラや魚介系の旨味が感じられて美味しいです(^^)
表面に浮かぶ油は多めで、塩味は結構強めです！
お次に、麺をズルリ🍜
麺は、ストレート細麺で、茹で加減はちょい柔めでした！
スープの味が濃いめなので、麺の風味はそれほど感じれてませんでいたが、
スープの相性はよくて美味しいです(≧∇≦)
続いて、生ハムをパクリ！
生ハムは、生ハムって感じですね（笑）普通にうまい！
どんぶりのサイドに折り畳めれていたので、わかりませんでしたが1枚が結構大きいです。
お次は、チーズが溶け込んだスープをごくり(*´∀｀*)
チーズが溶け込むと、スープに深みが出て、少しマイルドになり、さらに美味しいです(๑´ڡ`๑)
続いて、麺にチーズを絡ませてズルリ🍜
麺とチーズとスープのバランスがよく、メチャウマでした(≧∇≦)
お次は、生ハムで麺巻いてパクリ！
生ハムの塩味が強いので、麺と合わせるとちょうどいい具合になり、うまみちゃんです！
ここで、麺がなくなったので、リゾット用の玄米入りご飯を注文！
玄米入りご飯には、水菜がのっています！
ここにスープをかけて、さらに生ハムをのせて、卓上の胡椒をふりかけて、オリジナルリゾットの完成です(^^)
では、生ハムとご飯と水菜を一気にパクリ！
ご飯はリゾット用に少し固めになっており、スープとの相性抜群で美味しかったですლ(´ڡ`ლ)
その後、なんやかんやで食べ進めて完食です！
今回も最後まで美味しくいただけました(๑´ڡ`๑)
ちなみに、卓上調味料はシンプルに胡椒のみです(^^)/
また、店内入ってすぐの場所に以下が用意されているので、必要な方は利用しましょう！
→ティッシュ、爪楊枝、紙エプロン、お水
＜大宮駅東口のおすすめのラーメン店はこちら＞
らぁ麺フロマージュ Due Italian 大宮店 店舗情報(アクセスなど)
・店舗名：らぁ麺フロマージュ Due Italian 大宮店
・住所：〒330-0845 埼玉県さいたま市大宮区仲町1-24
・電話番号：050-3199-1293
・営業時間：11:00～2300(L.O.22:30)
・定休日：なし
・席数：15席（カウンター席：9席、テーブル席：2人掛け×3）
・駐車場：なし ※近くにコインパーキングあり
・アクセス
大宮駅東口から徒歩3分ほど
■店内
店内は、赤と白を基調にしてたおしゃれな店内で、カウンターとテーブル席があります！
カウンター席からは調理している様子が見られるようになっています(^^)
また、カウンター席は、感染症対策で一人ひとりの席がアクリル板で区切られています！
※お手洗いは、カウンター席の後ろにあります。
■地図
最後に
今回は、「らぁ麺フロマージュ Due Italian 大宮店」にお邪魔しました(^^)/
プレオープンにご招待していただき、すごい嬉しかったです(●´ω｀●)
チーズの入ったラーメンを初めて食べましたが、結構美味しくてびっくりしました！
明日オープンで、しばらくは混みそうなので、少し落ち着いた頃にまた訪問したいと思います(^^)
では、今回はこの辺で！ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
※その他の口コミや評価は、食べログとラーメンデータベースをチェックしてください＼(^o^)／
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