【貝出汁ラーメン】貝出汁らぁ麺 みぎわ｜麺屋一禾(いちか)の新店！特製醤油を注文！

こんにちは、とべないひよこです🐥

今回は、大宮駅東口にある「貝出汁らぁ麺 みぎわ」に行ってきました(^^)/

大宮駅の他のラーメンを食べた帰りにシャレおつなラーメン店をみつけて今度行こうと思っていたお店です（笑）

貝出汁のラーメンを食べたことない人や、大宮駅をよく利用する人など、
興味がある方は、ぜひ最後まで見ていってください＼(^o^)／ß

貝出汁らぁ麺 みぎわ とは

「貝出汁らぁ麺 みぎわ」とは、大宮駅東口を出て徒歩2,3分のところにありますラーメン店です！

元々「おおみやバナナ」があった跡地に、「煮干し中華そば 麺屋 一禾（いちか）」の新店舗（2号店？）として

2021年5月31日に、オープンした比較的新しいお店です(●´ω｀●)

下の写真を見ると、「スープ、かえし、麺、チャーシュー」など、かなりこだわっているのを感じますね(^^)

※煮干し中華そば 麺屋 一禾（いちか）の公式Twitterはこちら Facebookはこちら

貝出汁らぁ麺 みぎわ メニュー

ここでは、「貝出汁らぁ麺 みぎわ」のメニューをご紹介します(^^)/

みぎわのラーメンメニューは、「醤油・塩・味噌」から選択し、
あとはトッピングとして何をのせるかを決めるようなメニュー構成になってます(^^)
金額的には、少し高めの印象ですね！

「貝出汁」を売りにしているので、ご飯系にはラーメン店には、珍しい貝めしがあります！

トッピングも王道なものは、すべて揃っている感じです。

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実食レポート

今回、私は、「特製 醤油らぁ麺」を注文しました(^^)/
特製 醤油らぁ麺には、味玉が１個分と、白髪ネギ、玉ねぎ、ほうれん草、のり３枚、
そして、豚チャーシューのバラと肩ロースが２枚ずつのっています！！

では、早速実食と行きましょう！
まずは、スープをごくり(*´∀｀*)

スープは、貝（あさり、帆立）や鶏ガラが香ると醤油味のあっさりスープで、
嫌な雑味などはまったくなく、貝の旨味も味わえます！

お次は、麺をズルリ🍜

麺は、小麦に全粒粉を練り込んだ中細麺で、あっさりスープによく合い、美味しかったです！
茹で加減は、硬めでも、柔めでもないちょうどいい具合でした。

続いて、チャーシューをパクリ🐷

チャーシュー（肩ロース）は、脂身はほとんどなく、非常に食べやすくて、美味しかったですლ(´ڡ`ლ)
バラのほうは、肩ロースよりは、脂身はありますが、柔らかくて、うまみちゃんでした！

続いて、味玉をパクリ！

味玉は、味がしみしみとまではいかないですが、ちょうどいい半熟具合で、美味しかったです(*´∀｀*)

そして、なんやかんやで、食べすすめて完食です！
今回も最後まで美味しくいただけました(๑´ڡ`๑)

ちなみに、一緒に行った嫁ぴよは、「特製 味噌らぁ麺」を注文！

味噌は、醤油と塩とは麺が違い中太の平打麺で、
私も少しいただきましたが、ツルシコって感じで、非常に美味しかったです！

卓上調味料はこちらです(^^)
※柚子胡椒は、店員さんに伝えるといただけます！

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貝出汁らぁ麺 みぎわ 店舗情報（アクセス）

■店内

店内は、カウンターのみの6席となっており、少し狭くは感じますが、
すごくきれいで清潔感があるため、女性が1人でも行きやすい感じですね(*´∀｀*)

■地図

最後に

今回は、「貝出汁らぁ麺 みぎわ」にお邪魔しました！

貝出汁のラーメンを初めて食べましたが、あっさりして美味しかったです！

次回訪問するときは、今回注文し忘れた「貝めし」を注文したいと思います。

また、「煮干し中華そば 麺屋一禾(いちか)」にも行ってみたいと思います(●´ω｀●)

では、今回はこの辺で！ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)

※その他の口コミや評価は、食べログやラーメンデータベースをご確認ください＼(^o^)／